Prezzo 2,80 al Kg, la spesa che risulterà nel totale è indicativa perche' il prezzo dipende dal peso effettivo del prodotto

Mozzarella di bufala campana

Mozzarelle di bufala campana BIO

Mozzarella di bufala campana

Mozzarella di bufala campana

500gr (5 x 100gr)

250gr

LIBERA TERRA

GIROLOMONI

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Farina di ceci da agricoltura biologica, priva di glutine, è indicata per chi segue una dieta vegetariana perché ricca di proteine e minerali. È l'ingrediente principale della famosa farinata ligure. 

Farina di riso thay Hom Mali della Thailandia, priva di glutine, è ideale per sostituire la classica farina di grano tenero nella preparazione di biscotti, creme, budini, pastelle e come addensante naturale per zuppe e salse.

Il Muesli Esotico è un mix imbattibile di ingredienti energetici: petali di cioccolato, uvetta, chips di mango e banana, crispies alla quinoa; il tutto si mescola per offrirti un'esperienza ricca e nutriente, ideale per la prima colazione o per una merenda energetica. Puoi gustare il tuo muesli nel latte, aggiungendo dello yogurt o con della frutta fresca in pezzi.

Dal sapore pieno di una noce, il sesamo è più che una semplice spezia: è un alimento, ricco di vitamina E e di sali minerali, di proteine e oli molto nutritivi. Per tale motivo, questo seme completa molte diete, anche vegetariane. La confezione realizzata in carta naturale, contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: ideale per guarnire con semi interi le insalate o le verdure in padella, passarvi le polpette, decorarvi pani fatti in casa o croccanti per bambini e utilizzare il gomasio (preparato giapponese di sesamo tostato) al posto del sale in tavola.

20 bustine. Profumato infuso di spezie che oltre a cannella e zenzero contiene anche cardamomo, chiodi di garofano e pepe nero. Ideale per scaldare i pomeriggi d'inverno, è anche una ottima bevanda dissetante se bevuta fredda. Per preparare un buon infuso, utilizza un filtro per ogni tazza di acqua bollente e lascia in infusione per 10 minuti circa. Piacevole da bere al naturale, lo puoi dolcificare con un cucchiaino di miele.

20 bustine. Sprigiona un pieno e avvolgente aroma di frutti di bosco. La bevanda che si ottiene da questo infuso ha un sapore dolce e può essere servita anche senza l'aggiunta di zucchero o miele.

conf. 25 filtri. Il rooibos è una bevanda naturalmente dolce le cui foglie sono prive di caffeina. L'infuso di rooibos è la bevanda nazionale del Sudafrica.

 in cofanetto - 40 bustine. Questo cofanetto in legno preserva la qualità di un'eccellente selezione di tè biologico nero e verde in quattro varietà: tè nero al mango e vaniglia, dal sapore dolce ed aromatico, gradevolmente persistente e da gustare al naturale; un tè nero all'arancia e spezie intensamente persistente, grazie alla presenza nel filtro di vere scorzette d'arancia; un tè nero ai frutti di bosco dal sapore dolce e mieloso, da bere al naturale o con aggiunta di miele; infine, un tè verde alla menta dal sapore lievemente erbaceo, profumo aromatico e freschezza intensa. Questo tè viene prodotto in India e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche, con il solo uso di concimi organici

20 filtri. Un tè nero ai frutti di bosco che si distingue per il colore tendente al lillà, il sapore dolce con sfumature mielose e un delicato sentore di frutti rossi. Viene prodotto in India e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche, con il solo uso di concimi organici

20 filtri. Un tè nero al mango e vaniglia che si riconosce per il suo sapore dolce e aromatico, gradevolmente persistente. Viene prodotto in India e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche, con il solo uso di concimi organici

Cestino - 25 filtri. Il tè nero Earl Grey si riconosce per il suo colore rossiccio e il suo gradevole sapore di bergamotto. Cresce in quota nella regione di Kandy, Sri Lanka centrale. Ti consigliamo di degustarlo dopo i pasti per apprezzarne al meglo la qualità e la gamma aromatica.

in cestino - 25 filtri. Questo tè nero colpisce da subito per il suo fragrante aroma di miele, che lascia poi spazio ad un rinfrescante gusto di limone. Cresce in quota nella regione di Kandy, Sri Lanka centrale.

bustine 50 filtri. Il tè nero Altromercato viene prodotto in India, nella rinomata regione del Darjeeling, e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche, con il solo uso di concimi organici. Questo tè nero è di varietà Broken Orange Pekoe: ha sapore rotondo e aromatico, profumo intenso e persistente e colore giallo ocra. Il tempo d'infusione consigliato è di 3 minuti

conf. 50 bustine. Il tè verde Altromercato viene prodotto in India, nella rinomata regione del Darjeeling, e si ottiene unicamente da coltivazioni biologiche, con il solo uso di concimi organici. Questo tè è di varietà Green Broken Orange: ha sapore aromatico, leggermente erbaceo e colore giallo paglierino. Il tè verde non è sottoposto a fermentazione, per questo conserva la sua naturale ricchezza di antiossidanti.

20 bustine. La Tisana Benessere è un potente mix antiossidante di scorze d'arancia, carota e curcuma. Ha colore giallo arancio, solare e invitante, profumo fresco e gusto agrumato, con una piacevole nota lievemente piccante conferitagli dalla curcuma. Questo prodotto contiene esclusivamente frutti, radici e aromi naturali.

20 bustine. La Tisana Cuore è pensata per unire ingredienti naturali che contribuiscono al benessere del cuore: biancospino, iperico, rosa canina e achillea sono piante che sostengono la tua salute psicofisica, donando anche sostegno al tuo umore. Questa tisana non contiene aromi e coloranti aggiunti. Il tempo d'infusione consigliato è di 5-10 minuti, avendo cura di pressare il filtro di tanto in tanto.

20 bustine. La Tisana Equilibrio è pensata per dare ristoro e bilanciamento ai tuoi sensi: scorze d'arancia, mela, ananas, limonetto e zenzero si uniscono per creare un aroma originale che miscela note delicate a sentori esotici e vibranti. È realizzata unicamente con ingredienti naturali, senza aromi e coloranti aggiunti. Il tempo d'infusione consigliato è di 5-10 minuti.

20 bustine. Una tisana che unisce le proprietà rilassanti della camomilla a quelle rinfrescanti di anice e menta. Ha gusto delicato e armonico e profumo fresco e gradevole. Ideale come bevanda serale, oltre a calmare i sensi, favorisce la digestione. Contiene esclusivamente fiori e foglie essiccati, senza aromi e coloranti aggiunti. Il tempo d'infusione consigliato è di 5-10 minuti.

20 bustine. Questa tisana racchiude le preziose qualità di piante dalle proprietà balsamiche, conosciute nella tradizione erboristica come coadiuvanti del benessere dell'apparato respiratorio. La menta, inoltre, favorisce le naturali funzioni digestive. Questa tisana è ottima soprattutto nella stagione invernale, bevuta calda con l'aggiunta di un cucchiaino di miele.

PASTA FRESCA

PASTA FRESCA

PASTA FRESCA

ripieno di Casera Valtellina DOP e cavolo cappuccio

PASTA FRESCA

PASTA FRESCA

ricotta, pomodori secchi e basilico

Dulcita è zucchero di canna integrale e biologico: non è sbiancato e la naturale presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato. Viene estratto al 100% da canna da zucchero dell'Ecuador, con un procedimento artigianale che ne preserva la qualità e la ricchezza nutritiva.

Mascobado è zucchero di canna integrale e biologico dalle Filippine: è prodotto per evaporazione secondo un metodo artigianale, vero segreto della sua grande qualità. Il suo aroma è caratterizzato da uno speciale sentore di liquirizia; non è sbiancato, per questo preserva tutte le sue qualità nutritive.

Composta di more biologiche, con solo zuccheri naturali della frutta, dal caratteristico sapore dolce e asprigno, si distingue per il suo profumo intenso e autentico. Prodotto ottenuto unicamente da frutta fresca raccolta a mano.

Barrita Nut biologica è un vero concentrato di energia pronta all'uso: noci del Brasile, anacardi, sesamo, miele e zucchero di canna. Una fusione perfetta di croccantezza e gusto che vorrai portare sempre con te.

C'è un protagonista silenzioso che scandisce il ritmo della vita nella foresta amazzonica: è l'abero della castana, imponente e millenario che dona noci di grandi dimensioni. E' solo dalle noci cadute spontanemente che le popolazioni locali ricavano le noci dell'amazzonia, il prezioso frutto della biodiversità unica di questi luoghi. Hanno un alto contenuto di selenio e fosforo. Il selenio constribuisce alla normale funzione del sistema inmunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Il fosforo contribuisce al normale metabolismo energetico. Sono ottime come snack o come ingrediente per dare un sapore unico a pesti, biscotti fatti in casa e dolci da forno o al cucchiaio, anche per arricchire insalate o come tocco croccante alla pasta, al riso e ai contorni.

proviene dai vitigni cullati dal vento del Mar Egeo, in una zona votata da sempre alla viticoltura. Coltivata con metodi biologici e infine essiccata, è ricca di sali minerali come potassio e ferro. Per rendere nutrienti e deliziose le ricette dolci e salate della nostra tradizione e di quella di tante cucine nel mondo.

La cannella in polvere arriva dallo Sri Lanka: qui la cannella della più pregiata qualità viene raccolta e arrotolata a mano per poi essere essiccata naturalmente al sole. La cannella è una spezia morbida e fragrante, uno tra gli ingredienti più amati in tutte le cucine del mondo.

Crema spalmabile dal gusto ricco, goloso e dalla consistenza morbida e vellutata. Il cacao, gli anacardi e le nocciole si uniscono allo zucchero di canna per creare un sapore inconfondibile. Un grande classico, migliorato nella ricetta originale grazie agli ingredienti bio e l'’assenza dell'olio di palma.

Chokola è la tua cioccolata in tazza biologica, realizzata solo con ingredienti purissimi: cacao magro e pregiato zucchero di canna Mascobado dalle Filippine. Puoi gustarla in purezza o aromatizzarla secondo il tuo gusto con un po' di cannella, un pizzico di peperoncino, una goccia di rum, della frutta fresca o panna montata.

Mascao al latte è un cioccolato biologico dal profumo gradevole ed equilibrato e un aroma piacevolmente intenso; il gusto armonico e avvolgente è arricchito dalle note aromatiche dello zucchero integrale di canna Mascobado. E' prodotto con cacao e zucchero di canna provenienti da produttori del Commercio Equo e Solidale.

Mascao fondente extra 70% è un cioccolato biologico dai profumi intensi e persistenti. il suo sapore armonico ed equilibrato è arricchito dalle note aromatiche dello zucchero integrale di canna Mascobado. E' prodotto con cacao e zucchero di canna provenienti da produttori del Commercio Equo e Solidale.

Mascao fondente extra con fave di cacao è un cioccolato biologico dai profumi persistenti. Armonico ed equilibrato è arricchito dalle note aromatiche dello zucchero integrale di canna Mascobado. E' prodotto con cacao e zucchero di canna provenienti da produttori del Commercio Equo e Solidale.

GIROLOMONI

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Il riso basmati biologico si distingue per il chicco allungato e per l'incredibile profumo che sprigiona; proviene dal Nord dell'India dove è coltivato e raccolto da famiglie di contadini proprietari di piccoli appezzamenti alle pendici del Himalaya, in una zona incontaminata, nello stato dell'Uttarakhand. È prelibato se accompagnato a piatti speziati e saporiti di verdure o carni, inoltre può essere consumato sia caldo che freddo.

Il riso thay integrale biologico Hom Mali è una varietà indigena di Chachengsao, in Thailandia. Conosciuto anche come riso Jasmine, si riconosce per la sua spiccata aromaticità e per il suo chicco allungato. È perfetto da accompagnare a pesce e verdure e dà il meglio di sè con spezie ed erbe aromatiche. Ti consigliamo di cuocere questo riso a vapore oppure con la tecnica pilaf.

Il riso thay rosso biologico della Thailandia si distingue per il chicco allungato e per la sua intensa aromaticità; il sapore è dolce e delicato. Noto anche come Hom Mali Jasmine, è integrale, dunque garantisce un valido apporto di fibre. Te lo consigliamo saltato in padella con verdure. È particolarmente buono se arricchito di spezie.